Более ста совершеннолетних жителей Самары стали участниками акции. Они посетили завод "Балтика-Самара", где узнали, как варится пиво, и познакомились с тем, как работает один из крупнейших пивоваренных заводов Поволжья.

В субботу, 21 июня, свои двери для участников третьей Всероссийской акции "Открытые пивоварни", приуроченной ко Дню пивовара, открыли около 40 пивоваренных производств по всей стране. В этом году в нашем городе все желающие смогли посетить завод "Балтика-Самара".

Во время тематических экскурсий они познакомились с историей и традициями пивоварения, своими глазами увидели, как организованы процессы производства, контроля качества, логистики.

Дмитрий Афонин, руководитель группы исследовательского центра пивоваренной компании "Балтика", часть Carlsberg Group: "Приятно, что с каждым годом все больше людей приезжают на "Открытые пивоварни", чтобы познакомиться с богатой историей пива, больше узнать о культуре и технологиях его приготовления, способах контроля качества и профессии пивовара вообще. Мы всегда рады гостям, готовы  показать наши пивоварни и рассказать о том, в чем разбираемся лучше всего".

На заводе "Балтика-Самара" гости смогли даже поучаствовать во флеш-мобе, который придумали сотрудники завода на День пивовара, спевшие и станцевавшие о своей профессии: гостям было предложено поучаствовать в съемке клипа на песню о работе пивоваров.

"Экскурсия просто шикарная! – делится эмоциями участник акции, самарский блогер Михаил Сардушкин. – Очень понравился сам завод: масштабный, красивый, современный".

Завод произвел впечатление и на владельца домашней пивоварни Андрея Федорова: "Было интересно посмотреть, как производят пиво в таких масштабах. Отдельно хочется отметить установку для отвода тепла с варочника для повторного использования – это очень круто!".

Приятным дополнением к экскурсии стал специальный подарок – брошюра "Пиво и еда", в которой собраны лучшие рецепты блюд, идеально сочетающихся с разными сортами янтарного напитка.